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건강

고구마 다이어트로 건강하고 예쁘게 살 빼기!

by hasia 2023. 5. 12.

 

 

 

 

 오늘은 다이어트에 좋은 음식 중 하나인 고구마에 대해 이야기해보려고 합니다. 고구마는 저도 자주 먹는 음식인데요. 고구마를 먹으면 피부가 맑아지고 기분도 좋아지는 것 같아요. 고구마는 피부 미용에도 좋은 음식이라고 합니다.

 



그런데 고구마가 다이어트에도 좋다고 알고 계셨나요? 고구마는 각종 영양성분이 풍부하고 혈당지수도 낮아서 다이어트에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 고구마에는 어떤 영양 성분이 들어 있는지, 고구마 다이어트 방법은 어떻게 하는 게 좋은지, 고구마 다이어트 효과와 부작용은 무엇인지 등에 대해 알아보겠습니다.

 

 고구마에는 어떤 영양성분이 들어있을까?

 

고구마는 비타민 A, B, C, E와 칼륨, 철분 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. 고구마의 이와 같은 영양소는 몸의 건강을 유지하고 각종 질병을 예방하는데 도움이 됩니다. 특히 비타민 A는 피부의 각질을 제거하고 콜라겐 생성을 돕습니다. 비타민 C는 멜라닌 색소를 억제하고 피부 탄력을 증가시키며, 비타민 E는 피부의 수분을 유지하고 자외선으로부터 보호합니다. 또한 고구마는 혈액순환을 도와주어 안색을 밝게 만들어줍니다.

 고구마는 혈당지수가 낮아서 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 혈당지수란 음식을 섭취한 후 혈당이 얼마나 오르는지를 나타내는 지수인데, 혈당지수가 높으면 혈당이 급격하게 오르고 내려가기 때문에 인슐린 분비가 많아져 지방으로 쌓이기 쉽습니다. 그러나 고구마는 혈당지수가 55로, 감자 (90) 및 쌀밥 (85) 보다 훨씬 낮은 수치로 다이어트를 하는 분들은 감자나 쌀밥 대신 고구마를 먹으면 좋다고 합니다.

또한 고구마에는 안토시아닌, 글루타티온, 베타카로틴과 같은 풍부한 항산화 성분이 있어 노화를 억제하고 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 위의 성분들은 우리 몸의 노화를 억제해주고 각종 성인병을 예방하는 데도 효과가 뛰어납니다. 특히 안토시아닌은 항암 작용이 있으며, 베타카로틴은 비타민 A로 전환되어 시력을 보호해줍니다.

 

 

 

 

 고구마 다이어트는 어떻게 하는게 좋을까요? 

 

 

 

 

 

고구마 다이어트 방법은 다양한데요. 고구마 쉐이크 다이어트, 군고구마 다이어트, 꿀고구마 다이어트, 생고구마 다이어트, 찐고구마 다이어트, 호박고구마 다이어트 등 다양하게 할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 찐고구마를 껍질째 먹는 것이 영양적으로 최고라고 합니다. 
하지만 매일 고구마를 먹으면 질리기 마련인데요. 고구마가 너무 지겨운 분들은 좀 더 맛있는 고구마 스틱, 고구마 말랭이를 가끔 먹거나 고구마밥, 고구마 피자 등 고구마 다이어트 요리를 만들어 먹을 수도 있습니다. 물론 너무 자주 먹으면 다이어트에 도움이 되지는 않겠죠.

저는 개인적으로 아침에 고구마와 달걀을 먹고, 점심에는 고구마와 샐러드를 먹고, 저녁에는 고구마와 닭가슴살을 먹는 식단을 따르고 있습니다. 이렇게 하니까 배가 부르면서도 칼로리가 적은 것 같아요. 그리고 과일은 간식으로 먹거나 쉐이크로 만들어서 마시기도 합니다. 저는 바나나와 사과를 좋아하는데요. 바나나는 칼륨과 섬유질이 풍부하고 사과는 비타민 C와 펙틴이 풍부해서 고구마와 잘 어울린다고 합니다.

 

 고구마 다이어트 효과는 어떤 것들이 있을까요? 

 

첫째로 체중 감량 효과가 있습니다. 사람마다 개인적인 차이는 있겠지만 저는 한 달 동안 4kg 정도 감량할 수 있었습니다.

 

둘째로 피부 상태가 좋아집니다.  피부가 건조하고 잘 틀어지는 분들은 고구마를 꾸준히 드시면 피부가 촉촉하고 맑아질 수 있다고 합니다.

 

 고마 다이어트시 주의할 사항

 

하지만 고구마 다이어트에도 부작용이 있을 수 있습니다. 

 

첫째로 고구마만 먹으면 영양 불균형이 일어날 수 있습니다. 고구마는 비타민과 미네랄은 풍부하지만 단백질과 지방은 부족합니다. 그래서 고구마 다이어트를 할 때는 달걀, 우유, 콩류 등의 단백질과 견과류, 오메가3 등의 지방도 적절히 섭취해야 영양 불균형을 방지하고 적절한 근육량을 유지할 수 있습니다.

 

둘째로 과식하면 역효과가 날 수 있습니다. 고구마는 칼로리가 낮은 편이지만, 과식하면 칼로리가 쌓이기 마련입니다. 그래서 고구마 다이어트를 할 때는 하루에 1~2개 정도를 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

셋째로 소화불량이나 변비가 생길 수 있습니다. 고구마는 식이섬유가 풍부해서 장 건강에 좋지만, 너무 많이 먹으면 소화가 잘 안되거나 변비가 생길 수 있습니다. 그래서 고구마 다이어트를 할 때는 물을 충분히 마시고 운동도 함께 해야 합니다. 물은 소화를 돕고 혈액순환을 촉진하며, 운동은 지방을 연소하고 신진대사를 높여주는 역할을 수행합니다.  근육량을 늘리고 지방을 태우는 스쿼트, 런지, 힙브릿지, 윗몸 일으키기, 플랭크 등과 같이 본인에게 맞는 적절한 운동도 함께 해야 효과적입니다. 

 

 

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넷째로 고구마 다이어트를 할 때는 감자나 쌀밥 등의 탄수화물은 피하는 것이 좋습니다. 탄수화물은 혈당지수가 높아서 인슐린 분비를 촉진하고 지방으로 쌓이기 쉽습니다. 그래서 고구마 다이어트를 할 때는 고구마를 탄수화물 대신 섭취하는 것이 좋습니다.

 

이상으로 고구마에 들어있는 여러 성분과 고구마를 이용한 다이어트 방법과 유의점에 대해 알아보았습니다. 다이어트에 관심이 있으신 분들은 고구마 다이어트를 한 번 시도해 보시길 추천드립니다. 건강하고 예쁘게 살 빼기에 최고의 음식중 하나 같아요.